生化培养箱和一般培养箱有什么不同

生化培养箱和一般培养箱有什么不同

简单的说法就是：生化培养箱可以代替普通的恒温培养箱！它可以制冷，也可以制热！ 而一般的恒温

培养箱只可以制。一般的食品企业用不上生化的培养箱对不对? 一般做生化的时候就要用到的！具体

看你们要检测什么了，如果就做细菌和大肠菌群，一般恒温培养箱就可以了！关键要看环境温度是多少

，如果培养温度**环境温度，一般培养箱就可以了，如果培养温度低于环境温度，必须要用生化培养

箱，因为它有制冷功能，比如一般霉菌酵母的培养温度是27度左右，我们就可以用生化培养箱。我们这

一般夏天有30多度，如果你处的地方长年低于25度那么一般食品企业用普通的培养箱比生化培养箱用

起来更不容易坏。我用的生化培养箱制冷功能坏了，做霉菌酵母的培养温度是27度左右，温度精度要

求不是很高，培养温度低于环境温度我用空调来保证温度。做霉菌酵母培养要求用恒温恒湿培养箱。

生化培养箱的“恒湿”是如何实现的。我们的生化培养箱没有“恒湿”这功能的。有可以“恒湿”的生

化培养箱吗？恒温也只是一定范围内的恒温，就是在设定的温度范围处波动(如设定为25度，它会在24

.5-25.5之间波动，当然其波动范围也是通过调节设定的，可以设为1度、2度或0.5度等)。以前我用的

老式恒温培养箱是用夹层中通入自来水或恒温循环水实现的 。恒湿是可以有的，不过那就是不是生化

箱了，而是人工气候箱。具体的原理就是：湿度高时，需要除湿，是通过压缩机来作用的。干燥时

，需要加湿，是通过外接的家用加湿机，就可以实现了。做霉菌培养时，由于压缩机的作用，培养

箱内会比较干燥，这样不利于霉菌的培养。可以在培养箱内放置一只装满水的烧杯就可以了。